Archivio per anno: 2016
Attività Didattica Club Subacqueo Artiglio
Riporto di seguito alcuni appuntamenti importanti che si svolgeranno nel mese di ottobre:
GIOVEDI 6 OTOBRE ore 20: presso la piscina comunale di Camaiore il corpo didattico sarà a disposizione per qualsiasi tipo d’informazione riguardo corsi, immersioni, allenamenti. Dalle ore 20,30 possibilità di entrare in acqua con prove attrezzature, nuoto, allenamento apnea.
LUNEDI 10 OTTOBRE ore 20: presso gli uffici della farmacia Canali, inizio corso NITROX AVANZATO, chi non si fosse ancora iscritto può farlo direttamente quella sera.
MERCOLEDI 12 OTTOBRE ore 20: pizza e successiva consegna brevetti presso la pizzeria A CASA MIA via Aurelia sud 287, confermare entro lunedì 10.
Informo inoltre che il corpo didattico sta organizzando un programma di immersioni con accompagnamento dei soci e allievi sia a Calafuria che in Liguria con facilitazioni per i partecipanti e la sicurezza di un’immersione sicura con i nostri istruttori.
Di tutto questo se ne parlerà domani in piscina a Camaiore.
Cena di Beneficenza con Spettacolo il 30-07-2016
Il Club Subacqueo Artiglio organizza una cena con lo scopo di raccogliere fondi necessari per l’acquisto di un defibrillatore di cui dotare la nostra imbarcazione M/S Artiglio.
L’appuntamento è per sabato 30 luglio alle ore 21,15 presso il Bagno Artiglio di Viareggio subito a nord di piazza Mazzini.
Nel corso della cena si esibirà il nostro socio Giuseppe Bertoneri, ormai famoso in quel di Massa, con il suo spettacolo di musica e imitazioni.
Sarà offerto un ricco menù:
Antipasti toscani (salumi e formaggi)
Farro dell’orto, con verdure saltate
Maiale in porchetta (o analogo)
Fagioli con cipolle
Dessert
Il costo della cena è di 25 euro a persona (offerta minima), comprensivo di bevande.
Tutto il ricavato, dedotte le spese vive, sarà destinato all’acquisto di un defibrillatore, il cui uso in barca sarà obbligatorio dal prossimo mese di novembre.
Vista la necessità di organizzare per tempo la serata, è necessario prenotarsi entro martedì 26 luglio rispondendo a questa mail.
Per l’importanza dell’iniziativa cercate di coinvolgere il maggior numero di persone possibile.
50° Anniversario: acquista la tua maglia
Il club Artiglio Sub in occasione del 50° Anniversario ha fatto realizzare due maglie, modello polo di colore bianco, una a maniche corte e una a maniche lunghe con il logo creato appositamente per la ricorrenza.
E’ possibile acquistare il modello a manica corta al prezzo di 15,00 e quella a manica lunga al prezzo di 20,00 euro.
Per richiederle è possibile mandare una mail all’indirizzo artiglio@artigliosub.it oppure chiamare la segretaria Lucia Dallatomasina al tel 339 6378766.
Libro: “La subacquea a Viareggio”
In questi libro fotografico, che il consiglio direttivo ha voluto realizzare per festeggiare i 50 anni del club, vengono si narrate le vicende del club ma tra le righe si intravede la vita di una Viareggio, nel pieno del boom economico in cui la vita e il lavoro erano in pieno fermento, che ormai è solo un ricordo.
Questi cinquanta anni hanno cambiato la nostra vita: da giovani che eravamo con tanti sogni e speranze quando ci siamo affacciati alla subacquea quasi come pionieri, e in parte lo eravamo, entusiasti di osservare le meraviglie del “mondo silenzioso” con una voglia di immersioni che soltanto chi le ha provate può capire.
Quasi senza accorgersi ci siamo ritrovati ormai di una “certa età” non più freschi di fisico ma con una passione che non è certo scemata ma anzi è forse aumentata tanto da contagiare le nuove leve che si stanno affacciando alla subacquea con il Club Subacqueo Artiglio.
Si può acquistare a 15 euro richiedendo all’indirizzo mail: artiglio@artigliosub.it, compilando il form contatti o contattando la segretaria Lucia Dallatomasina al seguente numero 339 6378766.
Spaghetti allo Scorfano
Un primo squisito che si può cucinare avendo a disposizione pochi ingredienti…
Ingredienti per 4 persone:
- Spaghettini 4 etti
- uno scorfano
- 2 spicchi d’aglio
- 1 bicchiere di vino bianco
- olio d’oliva
- sale
- Peperoncino habanero
Eliminate le pinne, sventrate e lavate il pesce. In un tegame rosolare, in 5 cucchiai d’olio, un trito di aglio; prima che l’aglio prenda colore, unire il pesce, farlo rosolare qualche minuto, poi bagnare con il vino. Quando il vino sarà ritirato, togliere il pesce e diliscarlo bene; rimettere quindi la polpa nel tegame. Salare, aggiungere il peperoncino e cuocere ancora per 5 minuti, bagnando con acqua calda. Lessare la pasta al dente e saltarla in padella con la salsa suddetta.
Autore: Massimiliano Antongiovanni
Spaghetti alle aggiughe fresche
Altre due ricette per primi piatti squisiti ce le ha regalate Massimiliano…
Ingredienti per 4 persone:
- spaghettini 4 etti
- acciughe freschissime 400 gr
- pomodori pelati 300 gr
- 1 spicchio d’aglio
- peperoncino habanero
- vino bianco
- olio d’oliva sale
Pulire le acciughe eliminando con le mani testa, interiora, lisca e pinne; lavare e asciugare. In una padella unire a sei cucchiai d’olio un trito di aglio e peperoncino; prima che l’aglio prenda colore unire i pelati salare e cuocere una decina di minuti. Aggiungere quindi le acciughe e proseguire la cottura per circa 5 minuti, girando con attenzione, in modo da rompere le acciughe il meno possibile. Lessare la pasta molto al dente, scolare e fare insaporire un attimo nella salsa su fuoco vivace. In alternativa al pomodoro (ricetta in bianco ottima) si può usare il vino bianco.
Autore: Massimiliano Antongiovanni
Passatelli in brodo
Sono sicura che la prossima ricetta sarà accolta da parecchi dissensi visto che è stata proposta durante la Supergita di agosto, quando il sole picchia più forte, ma, nonostante le perplessità, vi assicuro che tutti abbiamo mangiato di gusto e molti hanno voluto il bis.
Parmigiano grattugiato 2 bicchierini e mezzo
Pane grattugiato 2 bicchierini e mezzo
Noce moscata abbondante
Uova 4 o 5
Impastare tutti gli ingredienti con le mani. Si deve ottenere una consistenza soda. Prendere piccoli pezzi di impasto e passarli con il famoso” passa patate modificato” facendoli cadere direttamente nel brodo in ebollizione. Quando vengono a galla sono pronti. (se avete voglia, fatevi raccontare da Enrico come è stato forgiato il passa patate!)
Autore: Daniela Ravaglia
Pasta alla vigliacca
Tutti abbiamo sperimentato la fame che ci assale all’uscita da una immersione. Niente di meglio, allora, di un sostanzioso primo piatto.
- Cipolla a fettine sottili 1
- Pomodori pelati q.b. (dipende da quanti siete a tavola)
- Acciughe
- Capperi sott’aceto
- Prezzemolo tritato
- Aglio
- Peperoncino
- Origano
Tritare aglio, peperoncino e prezzemolo e far appena soffriggere nell’olio. Unire la cipolla e lasciare imbiondire, poi proseguire con i pelati e far cuocere una decina di minuti. A questo punto unire le acciughe spezzettate e i capperi lasciati interi. Cuocere ancora un poco. Saltare nel sugo la pasta e unire l’origano.
Autore: Davide Raffaelli
